Clasificación de los aditivos para piensos enzimáticos
De acuerdo con la cantidad de enzimas en el preparado enzimático para piensos, se clasifican en las siguientes categorías:
1. Preparación enzimática: la amilasa
es el nombre general de la enzima que hidroliza el almidón y el Glucógeno. Los tipos de amilasa incluyen principalmente α - amilasa y glucoamilasa Nbsp; α - amilasa ; Puede descomponer las macromoléculas de almidón en sustancias moleculares bajas y fáciles de absorber. La glucoamilasa descompone las moléculas bajas y medias de α - amilasa en glucosa, que luego es absorbida por los animales.
2. Preparación enzimática: la Celulasa
es el nombre general de un grupo de enzimas, la celulosa degradable produce glucosa. Se trata de una enzima compleja compuesta principalmente de beta - glucanasa externa, beta - glucanasa interna, etc. Puede destruir la estructura cristalina de la celulosa y descomponer los Oligosacáridos en glucosa.
3. Preparación enzimática: la proteasa
es una enzima que cataliza la hidrólisis de proteínas. Hay muchos tipos y distribución. Los más importantes son pepsina, Tripsina, catepsina, etc. La proteasa también puede hidrolizar los enlaces peptídicos en las proteínas, que desempeñan un papel importante en el cuerpo. Es metabolismo.
4. Preparación enzimática: la β - glucanasa
puede hidrolizar macromoléculas como el glucano. Reducir la viscosidad del material del tracto digestivo y aumentar la tasa de absorción de nutrientes. La β - glucanasa es una enzima importante y ampliamente utilizada en aditivos para piensos.
5. Preparación enzimática: la pectinasa
se refiere a la pectinasa que descompone los principales componentes de la Pectina vegetal y puede promover la digestión y absorción de nutrientes. La Pectina es un preparado enzimático alimentario común.
